San Vittore Cook'in Heart non si limita all'assistenza, ma punta sul lavoro come strumento di riscatto personale e rappresenta un’importante opportunità di formazione e reinserimento sociale per le detenute coinvolte.

Grazie alla partnership con l’agenzia di formazione Galdus, le partecipanti hanno potuto partecipare a un percorso formativo professionale che fornisce competenze utili per la preparazione e la gestione di pasti destinati alla distribuzione sociale.

Il progetto nel corso del tempo ha coinvolto circa trenta detenute e rappresenta un esempio virtuoso di collaborazione tra istituzioni e realtà del territorio. Alcune detenute partecipano anche alle attività di distribuzione dei pasti, nel pieno rispetto delle normative vigenti, contribuendo alla consegna di oltre 4.000 pasti caldi alle persone senza dimora, ogni anno.

San Vittore Cook'in Heart dimostra come solidarietà, formazione e inclusione sociale possano generare un impatto positivo sia per chi riceve aiuto sia per chi ha l’opportunità di costruire un nuovo percorso di vita.

• Sviluppare competenze tecniche e professionali nel settore della ristorazione;

• Favorire l’autonomia e la responsabilizzazione personale;

• Facilitare un futuro inserimento lavorativo.

L’obiettivo del progetto è consolidare e ampliare questa esperienza, aumentando il numero di pasti prodotti e rafforzando il percorso formativo delle detenute, affinché l’iniziativa diventi sempre più un modello di reinserimento sociale e collaborazione tra istituzioni, terzo settore e comunità locale.